攝護腺癌病患的飲食衛教


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攝護腺癌主要的好發年齡在60-80歲間,建議50-55歲可以開始篩檢,有家族史的病人甚至45歲以上就可以考慮篩檢,攝護腺癌轉移會影響生活品質及威脅生命。因此預防攝護腺癌除了養成良好生活習慣外,也須注意正確營養攝取。建議的健康飲食如下:
1.       蕃茄:茄紅素為抗氧化劑,幫助清除體內自由基。煮熟的蕃茄食物中,如番茄湯、茄汁義大利麵等,要比新鮮的番茄或蕃茄汁等生番茄製品更具有抗癌效果。
2.     大豆製品:豆類製品經消化吸收後會產生一種植物雌激素混合物,可部分抑制雄激素雙氫睪酮,對攝護腺起保護作用。例如豆腐、豆漿、黃豆、花生等食物。
3.      南瓜:南瓜子富含高營養及鋅元素,可預防攝護腺肥大症狀及降低發炎,男性的前列腺及精蟲中鋅含量極高,有殺菌、消滅病毒作用,曾有分析指出慢性前列腺炎及前列腺癌病例鋅含量都較低,顯示南瓜淺在保護攝護腺作用。
4.     海鮮,如:蠔、蝦、蟹的鋅含量豐富。有攝護腺內殺菌抑制發炎作用,若體內的鋅不足也會影響精蟲數量與品質。 

5.     十字花科蔬菜:包含小白菜、青花椰菜、芽甘藍、包心菜、萵苣等蔬菜具有某種化學物質,能阻斷致癌物質的作用。
6.     大蒜,蔥:號稱男人菜,具殺菌能力,有助於維生素B1吸收,促進糖類新陳代謝,緩解疲勞。


7.     含大量維生素C的食物,如桔子、橘子、柳丁、奇異果等水果。
8.     深海魚代替紅肉,如:秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,因魚富含Omega 3脂肪酸,阻止血液凝結、降低三酸甘油脂,進而減少血管硬化。





9.    減少油脂的攝取、避免油炸食物
ü  適量紅肉的攝取。
ü  不飽和脂肪酸植物油,如:橄欖油、芝麻油、葡萄籽油作為烹調用油,避免反式脂肪酸的食物,如酥皮、烘培食品、油炸食物。
10.   忌生冷食物:為寒冷刺激,促使攝護腺收縮,導致尿液流通不利,如冰凍飲劑、 涼拌食品不宜在秋冬季食用。
11.   忌辛辣刺激食物:平時忌食辣椒、姜、咖哩、芥末、胡椒等作調料使用,避免攝護腺充血腫脹,影響排尿型態。



本文摘自《99健康網-哪些食物有益防攝護腺癌 攝護腺癌的飲食禁忌》。
本文摘自《攝護腺癌友的飲食重點,一次整理》,由原水文化出版 。
本文摘自《保護攝護腺該怎麼吃?》,康健雜誌 第41期。
本文摘自《12種男性健康食物》,康健雜誌 第33期。
本文摘自《南瓜子-預防攝護腺肥大》,聯安醫周刊